La comida que comemos a lo largo del día debe estar
distribuida en cinco tomas:
• Desayuno
El desayuno es muy importante, ya que nos proporciona
la energía que necesitamos para realizar nuestras
actividades a lo largo de la mañana y el resto del día. Entre sus benefi cios
están: asegura la ingesta adecuada de nutrientes;
ayuda regular el peso ya que evita el picoteo a lo largo de
la mañana; mejora el rendimiento físico y mental. Un buen
desayuno debería incluir: leche o yogur, cereales, tostadas
o galletas y fruta o zumo.
• Media mañana
A media mañana se recomienda una merienda, para coger
fuerzas hasta la comida. Cómete un bocadillo, una fruta o
un yogur.
DIETA MEDITERRÁNEA
En los últimos 30 años, se han llevado a cabo estudios que
han
puesto de manifi esto que los países de la cuenca
mediterránea:
España, Italia, Francia, Grecia y Portugal tienen un menor
porcentaje de infarto de miocardio y una menor tasa de mortalidad por
cáncer. Se empezó a investigar las posibles causas y
descubrieron
que la dieta tenía un papel fundamental. A partir de
entonces, se
empezó a hablar de la dieta mediterránea como un factor a
tener
en cuenta en la prevención de estas enfermedades
.
La Dieta Mediterránea se basa en el consumo de aceite de
oliva, pan, frutas, frutos secos, hortalizas, legumbres, pescados,
huevos, queso, yogur, pasta y arroz. Esta dieta se acompaña
de
un estilo de vida activo y saludable, en la que se realiza
ejercicio físico diario (paseos, deporte). La Dieta Mediterránea es un
patrón alimentario variado y equilibrado, que aporta grandes
benefi cios para nuestra salud
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